NOUS PRENONS:
120 g de riz
100 g de champignons
150 g de concombres
400 g de filet de poulet,
150g de piment doux,
120 g d'olives vertes
100 g d'oignon Yalta,
150 g de maïs en conserve,
1 cuillère à soupe moutarde douce,
huile d'olive,
jus de 1 citron,
sel.

ET NOUS COMMENÇONS À CUISINER :

Faire bouillir le riz dans de l'eau salée, laisser refroidir.

Préparez la sauce à partir de 5 cuil. cuillères d'huile d'olive, 1 c. cuillères de moutarde, jus de 0,5 citron.

Faire mariner le filet de poulet pendant 30 à 40 minutes dans 0,3 de la sauce préparée.
Faites frire le filet dans une poêle bien chauffée des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Porter au four pendant 7 à 10 minutes, selon l'épaisseur de la pièce. Refroidir et couper en tranches.

Poivron, concombres, oignon coupé en fines demi-anneaux, arroser l'oignon de jus de citron.

Couper les champignons en lamelles, les faire revenir dans l'huile d'olive dans une poêle très chaude pendant 2 minutes de chaque côté.

Mettez une couche de riz sur un plat, versez légèrement la sauce.

Nous mettons des champignons dessus, des poivrons, des concombres, des oignons et des morceaux de filet plats dessus, en enduisant chaque couche de sauce.

Nous décorons le dessus de la salade avec des moitiés d'olives et le long du bord avec du maïs en conserve.

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La combinaison de poulet et de pignons de pin, à première vue, peut sembler un peu inhabituelle. Mais après avoir essayé, vous verrez que le plat s'avère très savoureux et que sa préparation prend très peu de temps.

Ingrédients

Pour cuisiner du poulet aux pignons de pin il vous faudra :

500 g de filet de poulet;
150 g de fromage à pâte dure (Gouda);
3 poignées de pignons de pin;

Étapes de cuisson

Filet de poulet légèrement battu.

Mélanger les pignons de pin, la mayonnaise et le fromage râpé.

Réchauffer dans une poêle huile végétale, étalez le filet de poulet et faites-le frire d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré, saupoudrez le côté non frit de sel et d'épices.

Puis baissez le feu, retournez la viande.

Étendre un mélange de pignons de pin et de fromage sur la face frite du filet de poulet. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Le poulet aux pignons est prêt. Il s'avère juteux, savoureux. Sur la table peut être servi directement dans la poêle, garni d'herbes.

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4. Ingrédients du plat- si nécessaire, sélectionnez les principaux produits à partir desquels le plat est préparé dans la liste.
5. cuisine nationale- dans la liste, vous pouvez sélectionner la cuisine à laquelle appartient le plat.

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